2009年9月4日

和牛子牛競り市

9月3･4日開催された競り市だが、７月よりさらに下がって、下がるけどどこが底値なんだろうと思うくらいですが、精算ライン（私が考えるラインはメス３０万、去勢４０万）はとっくに超してしまってると思われる、こうなると、農家は努力しなくなるのだろうか？だいぶ子牛にばらつきがある、平均５０万近くしてたときは、珍しいほど子牛の増体がよかったような感じがしたが・・・・購買者も減った感じで、それぞれが思う価格で落札しているような感じがしましたね。こんな時期農家は今頑張らないでどうするんだーって感じです。大きくする工夫をして欲しいものである、しかし、いくら工夫しても大きくならない牛も確かにいるのはいますがね。牛は胃が４つあるんだよね、その胃を丈夫にすることで、食いつきがよくなる、胃を丈夫にする工夫が私は大事だと思う。がんばれ島の畜産！！

投稿者 erabu : 16:43 | -

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